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為嚴厲打擊制售假劣肉制品違法行為，守護人民群眾“舌尖上的安全”，筑牢食品安全防線，讓群眾吃得安心、吃得放心。2025年11月29日，歙縣農業農村局聯合縣市場監管局赴小川鄉開展豬肉市場專項檢查，進一步凈化豬肉市場，規范經營戶屠宰銷售行為，保障群眾“菜籃子”安全。

此次檢查致力于發現問題與普法教育同步推進，重點檢查豬肉經營戶有無違法違規屠宰和銷售未經檢驗檢疫生鮮豬肉的違法行為，以及經營場所環境衛生狀況、肉品是否存在腐敗變質等問題。

檢查要求各豬肉經營戶一是要履行好食品安全第一責任人義務，要在有檢驗檢疫功能的屠宰場所進行生豬屠宰活動；二是不銷售病豬肉、死豬肉、“白皮豬肉”；三是不銷售腐敗變質豬肉；四是規范經營場所，保持環境干凈衛生。

此次共檢查指導豬肉經營戶5戶，各經營戶經營的豬肉均持有檢疫證明、檢疫合格標識，檢查過程中未發現違法經營行為。

食品安全沒有“休止符”，監管力度不會“打折扣”。下一步，歙縣農業農村局將繼續以“四個最嚴”要求，聯合有關職能部門做好肉制品安全監管工作，通過不定期突擊檢查、“回頭看”復查等方式，打好“組合拳”，營造健康安全的豬肉市場環境。